告别化肥，还原土地的本质

土壤是土壤颗粒经过长期的自然作用按照一定的结构堆积而成的，健康的土壤是由腐殖质多的优良的堆肥和多样化的微生物共同形成的。植物可以从土壤中吸收其生长所需的矿质营养，这些矿质元素大多不是以植物可以直接利用的有效状态存在，99%以不容易流失的难溶状态存在，它会在土壤动物、微生物和植物共同作用下逐渐释放出有效态，来满足植物营养需求，不多不少，持续供应。我们需要做的只是把从土壤上拿走的有机物还回土壤，按照自然规律进行合理的农业种植，就能维持土壤的健康并不断地提升土壤环境，就能够满足人类的需要。

 一、什么是健康的土壤

健康的土壤是根系易于生长的、疏松的、具有丰富的团粒化结构的土壤；在这里根系生长所必须的水分、空气和养分都能得到满足。换言之，健康的土壤就是物理性、生物性和化学性都很好的土壤；健康的土壤是由腐殖质多的、优良的堆肥和多样化的微生物共同形成的。“任何技术都不如健康的土壤”，这是农业的根本。

       二、土壤真的需要化肥吗？

“庄稼一枝花，全靠肥当家”，这里的肥不是化肥，是肥料，是我们祖先利用有机物自己堆沤制造的各种各样的肥料。我们的祖先们不知道化肥是什么，但是他们创造了五千年的农耕文明，成为当代西方有机农业学习的对象。

近四十年来，人们放弃传统堆肥等有机肥料的使用，大量使用化肥。目前中国已成为世界上最大的化肥使用国，占世界化肥使用量的35% 。但是，堆肥等有机物才是土壤动物和微生物的食物来源，这就造成土壤有机质含量下降，从而导致以之为食物的土壤动物和微生物数量剧减，土壤团粒结构减少，土壤通气孔隙度、持水孔隙度均较低，也就是土壤的物理结构较差，肥料不能被保持，从而被雨水冲走，或者只是保持原样留在土壤中不能被吸收（通俗地讲，“不消化”），再多化肥也是没用。

在化肥推广初期其表现“有用”是依赖于当时较好的土壤基础（以前堆肥、沤肥使用量大），而随着时间的延长，土壤中残存的有机质逐渐被消耗殆尽而没有得到补充，土壤环境恶化，于是出现了今日的恶果。因此，土壤现在的问题不是缺化肥，而是有机质，缺的是我们的先人流传下来的堆肥、沤肥等。 

三、土壤改良的方法

改良土壤用一句话可解决，“来自土地的有机物全部复归大地”。实行有机质（堆肥、沤肥、沼渣沼液等各种有机肥）还田，让土壤恢复生命力。首先要为土壤动物、微生物建好“房子”、准备“食物”，即增加有机质，改良土壤物理结构，土壤生物性也自然得到改善，最后才是改善化学性。因为腐殖质的增加，土壤物理结构得到了改善，从而土壤的保水、保肥、和透气性得到了改善，促进了作物根系生长和微生物的繁殖，其生物性和化学性自然得到了改良。

 四、结论

        健康的土壤是由腐殖质多的优良的堆肥和多样化的微生物共同形成的。因此，改良土壤，并不需要特殊的技术，使用一定量的有机质和微生物多的土壤改良型堆肥就可以了，很简单。在健康的土壤里，作物的根系会很好的生长，作物生长健壮，病虫害减少，因此会生产出品质高的作物来。这不仅能为生产者带来利益，也满足了消费者 “安全放心美味的食品”的要求。